CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
夏日糖心蛋
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
夏日糖心蛋 的食譜成品照片

夏日糖心蛋

婷戴
婷戴 @cook_17937841

#金廚獎

#金廚獎

繼續閱讀

夏日糖心蛋

婷戴
婷戴 @cook_17937841

#金廚獎

#金廚獎

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

20 分鐘
6人份
  • 蛋10顆
  • 醋一湯匙
  • 鹽巴一湯匙
  • 清醬油140cc
  • 味霖140cc
  • 清水100cc
  • 糖30克
  • 八角4顆
  • 米酒兩大匙
  • 柴魚片少許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    蛋退冰至常溫,洗乾淨,在鍋內放入冷水和蛋,加入鹽巴和白醋(水滾後計時六分鐘)關火,準備冰開水,降溫(要等待完全冷卻,蛋殼才會好剝)

    夏日糖心蛋的食譜步驟1照片
    夏日糖心蛋的食譜步驟1照片
  2. 2

    準備醃製滷汁,將醬油、味霖、清水、糖、米酒、柴魚片加在一起均勻攪拌

    夏日糖心蛋的食譜步驟2照片
  3. 3

    將煮好的蛋泡入滷汁,要蓋過,大約8小時(喜歡味道重一點可以多放久一點)

    夏日糖心蛋的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

婷戴
婷戴 @cook_17937841
發布於 2020年08月19日 14:07

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

#夏天食譜 溏心蛋

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 涼拌大豆乾
  2. 海菜鹹餅乾
  3. 椰香拿鐵厚鬆餅
  4. 藍莓冰沙
  5. 七彩菌菇文昌雞湯
  1. 【COOKING BUBU】零失敗巧克力奶凍 冰涼Q軟 只需攪拌材料 再放冰箱冷藏即可
  2. (電鍋)高麗菜鹹粥
  3. 無技巧滷肉
  4. 減脂低醣全麥肉桂捲
  5. 酪梨鮪魚沙拉
  1. 日式照燒里肌
  2. 蕃茄美白菇蛋花湯餃
  3. 蔥爆薑絲炒筍尾
  4. かにの涼拌紫茄
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13455077
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close