Bolu Karamel Sarang Semut
Sudah lama ingin bisa membuat bolu karamel sarang semut seperti ini... Banyak referensi yang saya pelajari.
Akhirnya saya pakai resep dari instagramnya @rickeindriani_ordinarykitchen.... Detail banget penjelasannya. Saya ikuti semua saran dan tipsnya.... Dan this is it.... Bolu Karamel Sarang Semut jadi juga.... Alhamdulillah.... 🥞😋🤎
Tapi yaaa.... Cooking & Baking tuh memang perlu jam terbang, jd jangan patah semangat kalau sekali masak trus gagal.. hrs dicoba-coba terus... Semangaat... ✊😎
.
#PejuangGoldenApron3
#GA3 #minggu14
#CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Karamel Sarang Semut
Sudah lama ingin bisa membuat bolu karamel sarang semut seperti ini... Banyak referensi yang saya pelajari.
Akhirnya saya pakai resep dari instagramnya @rickeindriani_ordinarykitchen.... Detail banget penjelasannya. Saya ikuti semua saran dan tipsnya.... Dan this is it.... Bolu Karamel Sarang Semut jadi juga.... Alhamdulillah.... 🥞😋🤎
Tapi yaaa.... Cooking & Baking tuh memang perlu jam terbang, jd jangan patah semangat kalau sekali masak trus gagal.. hrs dicoba-coba terus... Semangaat... ✊😎
.
#PejuangGoldenApron3
#GA3 #minggu14
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter/margarine. Dinginkan. Sisihkan.
- 2
Buat karamel. Panaskan gula pasir di panci dengan api kecil. Setelah sekeliling mulai mencair. Putar2 panci dengan memegang pegangan pancinya. Sampai semua gula mencair.
- 3
Setelah gula menjadi karamel semua tambahkan air panas. Dan masukkan irisan pandan dan daun jeruk. Masak sampai semua gula larut. Dinginkan. Saring. Ambil 400 ml.
- 4
Kocok telur dan vanilli sampai tercampur
- 5
Masukkan terigu (sambil disaring) dan karamel selang-seling sampai habis. Lanjutkan dgn susu kental manis dan butter cair. Aduk merata sempurna. Terakhir masukkan soda kue. Aduk merata lagi.
- 6
Masukkan ke loyang tulban 20 cm (telah dioles mentega dan taburi terigu) sambil disaring. Agar apabila ada yang bergerindil tdk ikut ke dalam loyang.
- 7
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Sesuaikan dengan oven masing-masing yaaa... Sy panggang dalam 3 tahap. Pertama 150 dercel api bawah, lanjut api atas bawah 180 dercel. Proses pematangan bagian atas dgn 120 dercel 20-30 menit.
- 8
Tes tusuk untuk mengetahui sudah matang atau belum. Setelah matang. Tunggu sampai dingin. Keluarkan dari loyang. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar