Masukan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan garam, gula, penyedap sesuai selera.

Kemudian, masukan ayam suir dan tahu yg telah di hancurkan. Tambahkan daun salam dan daun bawang, Masak hingga meresap

Siapkan wadah, masukan tepung tapioka dan terigu lalu beri garam dan lada sesuai selera. Berikan lagi daun bawang untuk menambah rasa.

Setelah tercampur, masukan air panas perlahan sambil di aduk. Lalu aduk hingga merata

Kemudian, giling tipis adonan, berikan isian ditengahnya lalu tutup adonan berbentuk seperti setengah lingkaran.

Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng cireng hingga matang. Selamat mencoba