Daging Sapi Bumbu Kuning Tanpa Santan

Name: Daging Sapi Bumbu Kuning Tanpa Santan
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 800 ml kaldu daging; 2 sendok makan minyak goreng; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh kaldu bubuk; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/4 ketumbar bubuk; 1 sendok teh gula merah; 1 sendok makan gula pasir; 2 buah asam kandis; BUMBU HALUS :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 3 butir kemiri yang sudah disangrai

Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334

Yogyakarta

Buat sarapan yang seger pagi hari.Buat rasa yang gurih aja supaya semua bisa makan.Tapi kalau mau pedas cukup di masukkan aja cabe rawit merah..

Lebih banyak

Daging Sapi Bumbu Kuning Tanpa Santan

Irma Ismarten Yuwanti @cook_20198334

Yogyakarta

Buat sarapan yang seger pagi hari.Buat rasa yang gurih aja supaya semua bisa makan.Tapi kalau mau pedas cukup di masukkan aja cabe rawit merah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

500 gramdaging sapi
800 mlkaldu daging
2 sendok makanminyak goreng
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas
1 sendok tehgaram
1 sendok tehkaldu bubuk
1/2 sendok tehlada bubuk
1/4ketumbar bubuk
1 sendok tehgula merah
1 sendok makangula pasir
2 buahasam kandis
BUMBU HALUS :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmkunyit
3 butirkemiri yang sudah disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan dan bumbu.Tumis bumbu halus sampe harum.Masukkan daun salam dan lengkuas.Lalu masukkan ke dalam air kaldu daging.
2

Masukkan garam,kaldu bubuk,ketumbar,lada,gula pasir,gula merah dan asam kandis.
3

Masukkan kentang,wortel dan daging.Koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan.Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.