Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas)

Name: Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 buah bawang Bombay; 3 buah paprika (merah, kuning dan hijau. Semua ukuran sedang); 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Sauri lada hitam; Merica; Kecap manis (saya pakai Bango); 1 SDM tepung maizena; Garam; Gula merah

Novi Kusumaningrum @novi_kusuma

Sragen

Dikulkas masih ada secuil kecil daging belum keolah... Bingung kan mau dibikin apa... Dpt ide dari Mbak @Anggunvila... Nyari lada hitam ngk dapet... 😭😭😭😭 Ketemu cuma Saori lada hitam.. it's okey.. #akurapopo.. hehehee... penting bisa recook menu kece mbk @anggunvila. Karena aku doyan pedes... Tambah deh cabe rawit setan.. biar gak enek makan daging.. hihi...

#cookpadCommunity_solo
#wongSoloMasak
#CookpadCommunity
#BanggaKirimRecook

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas)

Novi Kusumaningrum @novi_kusuma

Sragen

#cookpadCommunity_solo
#wongSoloMasak
#CookpadCommunity
#BanggaKirimRecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
1 buahbawang Bombay
3 buahpaprika (merah, kuning dan hijau. Semua ukuran sedang)
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Sauri lada hitam
Merica
Kecap manis (saya pakai Bango)
1 SDMtepung maizena
Garam
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yang sudah dipotong dengan metode 5-30-7
2

Potong paprika sesuai selera
3

Iris bawang merah dan bawang Bombay. Untuk bawang putih di geprek bersama cabe
4

Tumis semua bawang sampai harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah di rebus.
5

Tambahkan air, masukkan Saori lada hitam, kecap, garam dan gula merah. Masak hingga mendidih dan air berkurang.
6

Setelah air berkurang masukan paprika... Masak bentar bentar.. lalu tuang maizena yang sudah dicairkan.. aduk hingga mengental.
7

Cek rasa... Pedas oke, gurih oke, manis oke, siap deh disajikan....