वड़ा पाव (Vada Pav Recipe in hindi)
वड़ा पाव महाराष्ट्र की बहुत जानी मानी रेसिपी है - कहते है पुर्तग़ाली ने पाव को मुंबई के गलियों से वाकिफ कराया था - वहा पे वड़ा पाव ने अपना ये रूप धारण किया - For a more detailed recipe, check out shwetakisikhai.com #ebook2020 #state5
वड़ा पाव (Vada Pav Recipe in hindi)
वड़ा पाव महाराष्ट्र की बहुत जानी मानी रेसिपी है - कहते है पुर्तग़ाली ने पाव को मुंबई के गलियों से वाकिफ कराया था - वहा पे वड़ा पाव ने अपना ये रूप धारण किया - For a more detailed recipe, check out shwetakisikhai.com #ebook2020 #state5
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई लेनी है - उसमें दो चम्मच तेल डालें
उसमें लहसुन की कली डाल दे
6 मिनट तक इससे अच्छे से रोस्ट कीजिए
6 मिनट गैस बंद करनी है - उसके बाद उसमें नारियल पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक यह सारी सामग्री को डालना है
- 2
अच्छे से मिक्स हो जाए तो मिक्सी में मिक्स करके इसका पाउडर बनाना है
वडा पाव मसाला अब बनकर रेडी है
- 3
वडा पाव के लिए बेसन लीजिए - सोडा डाल दें (खाने वाला) और नमक, हल्दी, पानी डालकर बनाए - इसमें थोड़ी अजवाइन डाल दे
- 4
इस बैटर में आलू बॉल्स डालकर अच्छे से कोट करे - और तले - जब तक पकौड़ेगोल्डन ब्राउन नहीं हो जाते
- 5
आखिर में एक पाव को बीच में से काटकर उसमे दोनों तरफ चटनी लगा ले (इमली लहसुन और धनिए की चटनी) - बीच में वड़ा, भुना हुआ मसाला और प्याज़ रखे
वड़ा पाव रेडी है
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