Kue Lumpur Kentang

Name: Kue Lumpur Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kentang ukuran sedang. Kukus/rebus; 2 santan instan 65 ml; 300 ml air; 250 gr tepung terigu; 250 gr gula pasir; 3 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 150 gr margarin. Cairkan; Secukupnya margarin buat olesan cetakan; Kismis buat topping

Kiky @dechadecha

Kue Lumpur Kentang

Kiky @dechadecha

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4kentang ukuran sedang. Kukus/rebus
2santan instan 65 ml
300 mlair
250 grtepung terigu
250 grgula pasir
3 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
150 grmargarin. Cairkan
Secukupnyamargarin buat olesan cetakan
Kismis buat topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kentang yg sudah direbus.
2

Mixer gula, telur dan vanili sampai campur dengan kekuatan sedang.
3

Masukkan santan dan air. Mixer lagi sampai campur.
4

Masukkan tepung dan garam. Mixer lagi.
5

Masukkan mentega cair lalu mixer sampai campur.
6

Saring adonan.
7

Panaskan cetakan (saya pakai cetakan isi 7). Lalu olesi dengan mentega. Bila sudah panas isi kurang lebih hampir penuh adonan.
8

Tunggu setengah matang, tambahkan kismis diatasnya. Bila sudah matang angkat. (Untuk yg cetakan ke 2, saya ga pakai margarin lagi)
9

Lakukan berulang kali sampai adonan habis.