रस्सम वडा (rasam vada recipe in marathi)
#फ्राईड
रस्सम वडा ही एक साऊथ इंडियन डिश आहे.
पावसाळ्यात वडा आणि गरम रस्सम खाण्याची मज्जाच काही वेगळी आहे. गरम गरम रस्सम पिताना, सूप प्यायल्याच सुखही मिळत.
पावसाळ्यात माझ्या घरी हमखास बनणारी ही डिश आहे.
रस्सम वडा (rasam vada recipe in marathi)
#फ्राईड
रस्सम वडा ही एक साऊथ इंडियन डिश आहे.
पावसाळ्यात वडा आणि गरम रस्सम खाण्याची मज्जाच काही वेगळी आहे. गरम गरम रस्सम पिताना, सूप प्यायल्याच सुखही मिळत.
पावसाळ्यात माझ्या घरी हमखास बनणारी ही डिश आहे.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
उडीद डाळ आणि मुगाची डाळ 3-4 तास भिजत घालावी. हिरव्या मिरच्या आणि डाळी मिक्सर मध्ये वाटून घ्यावे. वाटलेल्या पिठात, हिंग आणि मीठ घाला. मिश्रण चांगले मिक्स करावे
- 2
कढईत पुरेसे तेल गरम करावे. आपले हात ओलसर करा, बोटांच्या टिपांसह पिठाला लहान गोल आकार द्या आणि तेलात घाला. सोनेरी होईपर्यंत तळणे. वडे थोड लालसर झाले की एका प्लेटमध्ये काढून घ्या.
- 3
एका प्रेशर कूकरच्या भांड्यात टोमॅटो आणि तूर डाळ घालून शिजून घ्या. डाळ आणि टोमॅटो शिजले कि एका पातेल्यात एक वाटी पाणी घाला, त्यात शिजलेली डाळ आणि टोमॅटो घाला आणि हांडे ब्लेंडरने चांगली स्मूथ पेस्ट करा.
- 4
कढईत तेल गरम करा. हिंग, जीरे आणि कढीपत्ता घाला. हळद आणि लाल तिखट घाला.
- 5
आता प्युरी घालून मिक्स करावे. त्यात रस्सम पावडर, आमचूर पावडर, गूळ आणि मीठ घालून मिक्स करावे. दोन ते तीन मिनिटे उकळत रहा.
- 6
वड्यांना सर्व्ह करण्यासाठी, एका बाउल मध्ये वडे घाला आणि त्यावर गरम रस्सम घाला आणि लगेच सर्व्ह करा.
कूकस्नप्स
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या