Dourada no forno com molho de escabeches

Name: Dourada no forno com molho de escabeches
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 dourada; 2 dentes alho; q.b. Pimenta; q.b. Paprica; q.b. Sal; 2 Batatas; 1 cebola; 2 dentes alho; 2 colheres azeite; 2 colheres vinagre; q.b. Sal

natacha_no_tacho @cook_23219618

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Ingredientes

30 minutos

2 pessoas

1dourada
2 dentesalho
q.b.Pimenta
q.b.Paprica
q.b.Sal
2Batatas
Molho de escabeche:
1cebola
2 dentesalho
2 colheresazeite
2 colheresvinagre
q.b.Sal

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Tempere a dourada com o alho picado, paprica e sal.
2

Leve ao forno até estar dourado.
3

Coza a batata.
4

Para o molho do escabeche corte a cebola em meias luas e o tomates e leve com o azeite. Por aproximadamente 10 minutos a lume brando.
5

Acrescente o vinagre e aumente o lume até estar pronto.
6

Rega-se o peixe com estas cebolas.