Soto bandung

Name: Soto bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm sengkel daging sapi campur sedikit tetelan; 2 buah lobak ukuran sedang; 1 siung bawang putih untuk bumbu halus 4 siung bawang putih untuk taburan gorengny; 1 batang serai; Jahe seujung jempol jari; Lengkuas seujung jempol jari; 1 lembar daun salam; secukupnya Air; 1/4 kacang kedelai; Minyak goreng; Sejumput merica bubuk; secukupnya Garam; Penyedap rasa secukupny; Gula putih secukupny; Seledri; Daun bawang; 7 buah rawit

Lie Na @cook_12525115

Terakhir makn soto bdg waktu kls 6sd,karna sangking kangenya ma soto bdg akhirny coba" deh bikin sndri hasilnya wow....segeeer enak mantap yummi 🤤

Lebih banyak

Soto bandung

Lie Na @cook_12525115

Terakhir makn soto bdg waktu kls 6sd,karna sangking kangenya ma soto bdg akhirny coba" deh bikin sndri hasilnya wow....segeeer enak mantap yummi 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmsengkel daging sapi campur sedikit tetelan
2 buahlobak ukuran sedang
1 siungbawang putih untuk bumbu halus 4 siung bawang putih untuk taburan gorengny
1 batangserai
Jahe seujung jempol jari
Lengkuas seujung jempol jari
1 lembardaun salam
secukupnyaAir
1/4kacang kedelai
Minyak goreng
Sejumputmerica bubuk
secukupnyaGaram
Penyedap rasa secukupny
Gula putih secukupny
Seledri
Daun bawang
7 buahrawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging d potong dadu,lalu rebus daging sampi empuk,setelah empuk sisihkan.potong"lobak bulat" lalu sisihkan.
2

Didihkn air masukan serai d geprek,jahe d geprek,lengkuas d geprek,daun salam,bawang putih d haluskan,lobak yg sudah d potong" masak hinga mendidih,setelah mendidih masukan daging yg sudah d rebus berijut dengan air kaldu yg ada d daging rebusan masukan setengah bagian air kaldunya,lalu masukan garam penyedap rasa,gula merica,aduk smp meratas sambil d cicipi apa rasa sudah pas at blm.setelah semua sudah pas dan sudah matang lalu angkat dan sisihkan.
3

Buat taburan:siapkan minyak panas goreng bawang putih goreng kacang kedelai lalu tiriskan dan taburkan d atas soto yg sudah matang