Ikan Mas Saus Asam Manis

Name: Ikan Mas Saus Asam Manis
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg/2 ekor ikan mas, bersihkan lalu goreng kering; 2 buah wortel, kupas dan serut kasar; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 buah bawang bombai, iris; 140 ml saus tomat (delmonte); 70 ml saus sambal (delmonte); 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir/secukupnya; 5 sdm larutan maizena (1sdm penuh maizena dan air); 800 ml air; 2 sdm minyak goreng

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 29 Januari 2021)

Ikan masnya gede-gede. Inget tiap lebaran ga pernah tinggal menu ini. Jadi kangen masakan almarhumah ibu. Cuz langsung otw dapur, goreng ikan mas sembari bikin sausnya. Ikan mas mateng, saus juga mateng. Pilih ikan mas yang gede (berat satuan @500gr atau yang @1kg)
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#ikansausasammanis
#olahanikanmas
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 29 Januari 2021)

Lebih banyak

Ikan Mas Saus Asam Manis

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 29 Januari 2021)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1.5kg/2 ekor ikan mas, bersihkan lalu goreng kering
2 buahwortel, kupas dan serut kasar
5 siungbawang putih, haluskan
1 buahbawang bombai, iris
140 mlsaus tomat (delmonte)
70 mlsaus sambal (delmonte)
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir/secukupnya
5 sdmlarutan maizena (1sdm penuh maizena dan air)
800 mlair
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
2

Tambahkan wortel. Tuang air dan duo saus. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga wortel matang
3

Tuang larutan maizena. Didihkan hingga mengental. Koreksi rasa lalu matikan api
4

Tata ikan dalam piring lalu siram dengan sausnya. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

pada 28 Januari 2021 21.16

Bandung

✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Mas Gula Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya