🥧Castella cacao nhân phomai socola
Đàn gấu Browny bữa quà chiều cho con 💕
🥧Castella cacao nhân phomai socola
Đàn gấu Browny bữa quà chiều cho con 💕
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🍓 Dầu ăn đun nóng nhưng không được để sôi. Rây bột số 8 và bột ca cao. Dùng phới trộn đều. Sau đó thêm sữa, tiếp tục trộn đều bằng phới lồng. Cuối cùng là 5 lòng đỏ trứng gà. (1)
- 2
🍓 đánh bông 5 lòng trắng trứng với xíu muối tới khi sủi bọt to thì cho từ từ đường vào, đánh đều tới khi bông cứng (nhấc que đánh trứng lên mà ngọn kem không đổ oặt xuống là đạt) (2)
- 3
🍓 Cho 1 xíu số (2) vào (1) khuấy nhẹ cho đều rồi đổ toàn bộ trở lại vào (2). Dùng stapula folk nhẹ theo vòng tròn đến khi hỗn hợp quyện đều
- 4
🍓 dùng khuôn chữ nhật, đổ 1/2 hỗn hợp có ở trên vào khuôn. Rắc 1/2 socola chip. Xếp tiếp 4 miếng phomai cheddar rồi tiếp tục rắc phần còn lại socola chip. Cuối cùng là đổ toàn bộ hỗn hợp còn lạileen trên.
- 5
🍓 lò bật sẵn 150*. Sau đó đặt khuôn bánh vào giữa 1 chiếc khuôn to, đổ nước sôi vào khuôn to sao cho ngập 1-2cm (đây là nướng cách thuỷ) nướng trong 70p là có thành phẩm nhaa💕💕
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận