કરેલા ફ્રાય પંજાબી(karela sabji recipe in gujarati)
યુટયુબ પર થી જોઈ બનવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે પહેલા ટ્રાય પર ટેસ્ટી પન બની મસ્ત ઘર મા સૌને ભાવી એટલે બસ મઝા આવી ગઈ
કરેલા ફ્રાય પંજાબી(karela sabji recipe in gujarati)
યુટયુબ પર થી જોઈ બનવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે પહેલા ટ્રાય પર ટેસ્ટી પન બની મસ્ત ઘર મા સૌને ભાવી એટલે બસ મઝા આવી ગઈ
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પેલા કરેલા ને ધોઈ ને સમારી લઈશું તેમાં મીઠું નાખી અડધો કલાક રહવા દો હવે ડુંગળી સમારી લઇશુ ટામેટા ને પન પ્યુરી બનાવી લઈશું
- 2
હવે કરેલા ને મીઠા માંથી બરાબર નીતારી લઇશુ પાણી ના રહે તેનુ ધ્યાન રાખવું તેલ ગરમ થવા મુકીશું ગરમ થાય એટલે કરેલા ફ્રાય કરી લો હવે ડુંગળી પન ફ્રાય કરી લઇશુ બંને ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થવા દો
- 3
વધારે તેલ હોય તો કાઠી લો હવે 3 4 ચમચી તેલ રેવા દો તેલ ગરમ થાય ત્યારે જીરૂ નાખો જીરુ તતડી જાય એટલે તેમાં મેથી અને હિંગ નાખો હવે આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખો થોડી સંતળાઈ એટલે ટોમેટો પ્યુરી એડ કરી લો 5 મિનિટ થવા દો તેલ છૂટું પડે ત્યારે બધા મસાલા એડ કરો મસાલા ના ભાગ નું મીઠું પન
- 4
મસાલા એડ કરી 4 5 મિનીટ પકાવો હવે કરેલા એડ કરો 3 5 મિનીટ મિક્સ કરી પકાવો પછી ડુંગળી એડ કરો અને 5 7 મિનિટ મિક્સ કરી અને રાંધો હવે રેડી છે સર્વ કરો આ શાક ને તમે રોટી પરાઠા સાથે સર્વ કરી શકો લંચ માટે પન આપી શકો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ