Rabokki - ramen tteokbokki - mie pedas korea
karena nyari saus gochujang halal itu susah jd mari kita bikin sendiri rabokki dgn kearifan lokal.
Rabokki - ramen tteokbokki - mie pedas korea
karena nyari saus gochujang halal itu susah jd mari kita bikin sendiri rabokki dgn kearifan lokal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat dl bahan tteoknya. campur semua bahan kecuali air panas.
- 2
Didihkan air, benar2 mendidih ya. masukkan ke dalam campuran tepung tadi. aduk sampai kalis.
- 3
Kalau kurang nyatu, tambah air sedikit2 ya jgn langsung banyak. kalau msh terlalu lengket, tambah tepung berasnya. dikit2 juga tambahnya.
- 4
Setelah kalis, bikin bentuk bulat memajang (lonjong), potong2 sesuai selera.
- 5
Panaskan air yg banyak masukkan minyak secukupnya. cemplungin tteok yg sudah dibentuk. sesekali diaduk biar ga lengket.
- 6
Setelah mengambang. kira2 10 menit ya. angkat tiriskan rendam di air dingin. tiriskan lagi. (bisa utk disimpan di kulkas/freezer ya).
- 7
Campur bahan saus, masak dengan air yg sdh disiapkan. masukkan mie, tunggu sampai setengah matang. cemplungin tteok dan daging burger.
- 8
Aduk semua sampai mengental.
- 9
Hidangkan. jgn lupa tabur daun bawang ya. boleh jg tambah keju dan telur rebus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar