Acar kuning mentimun wortel

Name: Acar kuning mentimun wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Mentimun; 250 gram Wortel; 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 5 Cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk; 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang; 2 buah Kemiri goreng hingga matang; secukupnya Cuka; secukupnya Air

vembirf @cook_7487706

Acar kuning mentimun wortel

vembirf @cook_7487706

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgMentimun
250 gramWortel
6Bawang merah
3Bawang putih
5Cabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk
1 ruas jariKunyit , goreng hingga matang
2 buahKemiri goreng hingga matang
secukupnyaCuka
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun
2

Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu
3

Iris bawang merah, cabe
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air.
5

Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan