Fillet dada ayam berikan garam & lada secukupnya,diamkan 15-20 menit

Buka dada ayam yg sudah di fillet msukan keju slice tutup kembali

Balurkan ayam kedalam tepung bumbu kering

Setelah itu balurkan lagi kedalam kocokan telur pastikan smua prmukaan ayam terbalur telur

Terakhir balurkan ke tepung panir sambil sedikit di tekan2 agar tepung panir menempel sempurna

Setelah itu goreng di minyak panas dan terendam dgn api sedang Kecil

Goreng sampai kuning keemasan, tiriskan

Potong2 sayuran rendam dgn air cuka, 5-10 mnit

Saring air cuka, stelah itu gabung semua sayur2, masukan saos thousand island, aduk rata

Siap di platting