Japanese Milk Buns
Berbekal penasaran, akhirnya nyoba bikin wkwkw. Karena orang rumah rata-rata suka roti yang pakai isi, akhirnya ngide bikin rasa yang berbeda di tiap warna rotinya 😄
Japanese Milk Buns
Berbekal penasaran, akhirnya nyoba bikin wkwkw. Karena orang rumah rata-rata suka roti yang pakai isi, akhirnya ngide bikin rasa yang berbeda di tiap warna rotinya 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula halus, dan ragi instan, aduk menggunakan spatula.
- 2
Masukkan susu. NOTE: bila menggunakan mixer, susu harus dingin. Bila menggunakan tangan, susu harus bersuhu ruang atau hangat kuku.
- 3
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan sejumput garam dan mentega, uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis dan elastis, bagi menjadi 4 bagian.
- 4
Beri masing-masing bagian dengan pewarna yang berbeda-beda sesuai selera. Uleni hingga warna merata. Setelah merata, bagi setiap warna menjadi empat bagian.
- 5
Diamkan adonan selama 10 menit, tutup menggunakan serbet.
- 6
Setelah 10 menit, pipihkan masing2 adonan, isi dengan isian sesuai selera kemudian bulatkan kembali hingga rapi.
- 7
Diamkan adonan selama 45-60 menit, tutup menggunakan kain.
- 8
Taburkan tepung terigu di atas adonan agar tidak gosong.
- 9
Setelah adonan selesai diproofing, panggang adonan selama 25 menit dengan suhu 180°. Roti siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar