Chia 2 gói đông sương thành 3 phần : Phần 1 (đông sương,đường) trộn đều.Nấu nước ấm nóng cho hỗn hợp vào khuấy đến khi sôi nhẹ thêm milo vào,đun sôi tắt bếp đổ vào khuôn.

Phần đông sương thứ 2 trộn đều với đường.Nấu nước ấm rồi tiếp tục cho hỗn hợp vào khuấy sôi nhẹ cho thêm nước cốt dừa vào đun sôi rồi tắt bếp.Thạch milo sau khi đã đông lại xếp trái cây vào khuôn,dùng muỗng đổ nhẹ đông sương cốt dừa vào.

Cắt dưa hấu ép lấy nước.Nấu nước ấm nóng cho đông sương và đường trộn đều vào khuấy sôi nhẹ cho nước ép dưa hấu vào.Đun đến khi sôi thì tắt bếp.Phần thạch cốt dừa sau khi đông cho đs dưa hấu vào.