Casca de banana refogada com matte 🍌

Vegetais são alimentos vivos e maior parte dos seus nutrientes se concentram nas cascas, que têm um contato direto com o sol ☀ Essa receita pode soar esquisita, mas fica bem gostosa e cheirosa, improvise e me surpreendi
Casca de banana refogada com matte 🍌
Vegetais são alimentos vivos e maior parte dos seus nutrientes se concentram nas cascas, que têm um contato direto com o sol ☀ Essa receita pode soar esquisita, mas fica bem gostosa e cheirosa, improvise e me surpreendi
Passos
- 1
Conforme for consumindo as bananas ao longo de uma semana, lave a casca antes de remover e separe em um pote com tampa na geladeira. Quando for preparar, deixe as cascas de molho por pelo menos 10 minutos em água com um pouco de vinagre.
- 2
Escorra a água das cascas e pique em tirinhas pequenas.
- 3
Corte o alho em pedaços grandes e frite no azeite.
- 4
Adicione as cascas picadas e o gergelim, mexa bem e tempere.
- 5
Adicione o chá, misture e tampe a panela. Deixe assim por alguns minutos.
- 6
Destampe e mexa bem. Se necessário adicione mais chá.
- 7
E é isso... Pode ser servido junto com a comida (arroz e feijão) ou como acompanhamento para bolachas, pães, torradas, etc...
Palavras-chave
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