Quando a gente cozinha diariamente começa a perceber a quantidade de partes de alimentos que vão pro lixo todos os dias: são cascas, pontas, partes tortas, talos, folhas – comida que está “fora do padrão” e que muitas vezes tem altas concentrações de nutrientes e pode servir para outras preparações.É um orgulho quando a gente aprende a aproveitar os alimentos na sua totalidade, ou na quase totalidade. Faz bem pra gente, faz bem pro meio ambiente.Essa receita eu já faço há tempos: é um bolo de banana que leva as cascas da fruta na massa – a única coisa que não é utilizada nessa massa são as cascas dos ovos – mas eu gosto de guardar elas pra alimentar a terra dos meus vasinhos.

Receitinha simples, rápida, saudável e muito, muito gostosa... Se vc optar por usar um oléo vegetal, essa receita fica sem glúten, sem lácteos e vegana!

#cascastalhosefolhasloversE bom comsumir frutas ,verduras e legumes com cascas se fora possível, porque nas cascas achas os nutrientes . As vezes jogamos as cascas e comemos a parte de dentro sem saber que nas cascas encontramos maior cantidad de vitaminas. ..eu sempre utilizo todo .🍏🍅🍌🍎🍇🍍🍓🍒🍑🍐🍉🍈

Vagem não é um dos vegetais favoritos aqui de casa. Para variar o preparo e agradar o paladar, me inspirei em receitas orientais do canal chefe Kazu.O resultado ficou delicinha e super fácil. já deixo a receita registrada por aqui para repetir outras vezes.

Se você tiver bananas que estão passadas e estão quase sendo jogadas fora, essa é uma ótima ideia de aproveita-las. Essa receita não tem medidas certas, a banana é a base do sorvete e você pode misturar com outras frutas para ir criando sabores. Quanto mais bananas, mais sorvete!

Essa receita é muito simples de fazer, mas fica uma delícia (sim, abobrinha fica gostoso!). O segredo está no tempo do cozimento, pra ela ficar cremosa e bem gostosa.

Pode ser servido em churrasco ou nas torradinhas, pães, fica muito saborosa!

#Natureba Segue mais uma deliciosa receita de reaproveitamento das cascas de banana, fica uma delícia.@irisgarbuglio e @canaljunacozinha que acham dessa opção de docinho saudável? Bora testar?

Temos de procurar aproveitar o máximo dos alimentos. Casca de banana tem Potássio, Magnésio e Vitamina B6. A casca ajuda para bom funcionamento do intestino.

#ABCDasReceitas O escabeche é uma forma de preparar diversos alimentos frescos como peixes, carnes ou vegetais, com bastante tempero e vinagre para sua preservação. Pode ser comido quente ou frio 😋.

Quem é que não ama uma salada de frutas super refrescante???Essa eu chamo de Salada Tropical, porque tem as frutas típicas do Brasil. Você com certeza tem em casa!E você pode sempre variar nas frutas ou até adicionar leite condensado.#frutas #banana #saladadefrutas #refrescante

#ABCDasReceitas Pense em algo muito rápido para se fazer! É essa receita. Simples, gostosa e prática 😋.

Essa receita me lembra a casa da vó... super prática e fica uma delícia como acompanhamento.

Essa receita é bem simples, mas se destaca pelo uso das sementes, que dão um sabor todo especial ao repolho refogado de todo dia.

Hoje foi dia de testar mais uma receita gostosa, e sem lactose, eles são surpreendentemente fofinhos e deliciosos, uma explosão de sabor em cada mordida.Receita do dia 01/07/2021.

Essa panqueca fica maravilhosa e a massa dura uns 7 dias na geladeira.Nota: 10/10#CA2025

Se você como eu é uma negação nessas massas cozidas de salgados, eu trouxe a solução dos seus problemas.Massa rápida, fácil e economica.

Petisco muito gostoso, especialmente bebendo cerveja.Guarde as cascas no freezer e frite direto, sem descongelar.

O sabor fica incrível e é uma opção super prática e acessível. Essa combinação fica perfeita, mas faça com o que tiver em casa e que agrade mais seu paladar

Vc não têm ideia, do sabor maravilhoso que essa sobremesa fica... É muuuuuuito bom!

Esse tofu fica legal no café da manhã ou no almoço. Adicione outros vegetais e temperos se quiser. #ABCdasReceitas

Para o nosso cafezinho da tarde! 😃☕😋

Aprendi essa receita com minha ex-sogra! Fica uma delicia e é uma ótima opção pa #lanche saudável

#cozinhasemdesperdicio essa é uma receita pra substituir (de forma definitiva!!) os cubos de caldo de carne industrializados. Eles tem um sabor incrível, né? Porém também possuem um altíssimo nível de sódio, bem prejudicial para a saúde (até para quem não tem hipertensão). Vale a pena investir um pouco mais de tempo nesses caldos caseiros que além de saborosíssimos, ainda são super nutritivos.Eu usei os vegetais que sempre usamos aqui em casa e você pode usar os que você sempre usa aí! Usamos o ossobuco por ser cheio de tutano e trazer, além de sabor, muita energia e vitamina para o caldo! Também dá pra usar outra carne com ossos, qualquer uma.

Tinha uma banana da terra bem madura aqui em casa e eu queria variar o preparo dela. Queria fazer chips, mas ficaram macias porque a banana tava bem madura. Mas ficou um lanche maravilhoso. Perfeito até pra acompanhar as refeições!!!! 🤩💡Dica: se quiser chips de banana (crocantes), corte elas bem fininhas e frite no óleo, fica bom demaissss

Na busca por aproveitar 100% os alimentos, sempre pesquiso e testo várias receitas, e pra mim esse suco fica mais saboroso que aquela opção fervida.

Essa salada tem gosto de recordação pra mim: a minha mãe fazia direto pra gente essa salada de chuchu bem temperadinha e super fresca!

Os muffins de ricota e espinafre da Lara, me lembraram os muffins preparados pela minha avó, sempre de ricota mas com fiambre e abobrinha como petisco saboroso, permanecem macios e úmidos mesmo se preparados com antecedência. Você pode substituir o presunto com bacon, pode adicionar especiarias, passas, pinhões ou frutas secas. Obrigado mais uma vez Lara para despertar essa lembrança.cooksnap petiscos#abcdasreceitas

Após fazer chá e doce com cascas de abacaxi e laranja, resolvi estender a ideia, e aproveitar as cascas da melancia que ganhei de um cliente que tem hortifruti.