मीठा भात (Meetha Bhaat recipe in Hindi)

Nilu Mehta @cook_20066169
#ebook2020
#state6
आज मैंने हिमाचल प्रदेश का एक सुप्रसिद्ध डिश मीठा भात बनाई हूं और और इसमें फूड कलर के जगह में केसर की मात्रा थोड़ी ज्यादा बढ़ा कर डाली हूं और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा।
मीठा भात (Meetha Bhaat recipe in Hindi)
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आज मैंने हिमाचल प्रदेश का एक सुप्रसिद्ध डिश मीठा भात बनाई हूं और और इसमें फूड कलर के जगह में केसर की मात्रा थोड़ी ज्यादा बढ़ा कर डाली हूं और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गैस पर एक पैन चढ़ाएं और उसमें घी डालकर कटी हुई मेवे को डाल कर एक मिनट के लिए भून ले ।
- 2
अब पकी हुई चावल को डालकर एक मिनट के लिए भुनकर दूध और केसर डालकर गाढ़ी होने तक पकने दें।
- 3
जब दूध सुखकर गाढ़ी हो जाए तो उसमें चीनी डालकर बिल्कुल सूखने तक पकने दें जब अच्छे से सुख कर चावल पक जाए तो गैस को बंद कर दो अब मीठा भात तैयार है।
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