Tim Ikan Bawal Putih

Name: Tim Ikan Bawal Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Bawal putih; 1 ruas jahe; secukupnya Seledri dan daun bawang; 2 sdm rice wine xiaoshing; 2 sdm saus tiram; secukupnya Kecap ikan, kecap asin, saus raja rasa; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Fiella @fiellacook

Jakarta

Makan yang sehat" yok..
Mudah praktis lagi

Lebih banyak

Tim Ikan Bawal Putih

Fiella @fiellacook

Jakarta

Makan yang sehat" yok..
Mudah praktis lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekorBawal putih
1 ruasjahe
secukupnyaSeledri dan daun bawang
2 sdmrice wine xiaoshing
2 sdmsaus tiram
secukupnyaKecap ikan, kecap asin, saus raja rasa
1/2 sdt minyak wijen
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sejam. Cuci ikan.
2

Jejerkan jahe di bwh dan atas ikan. Seledri ditaro di atas ikan. Kukus 15 menit. Sisa air di kukusan ikan saya pisah dulu.
3

Tumis sdikit minyak wijen dan minyak sayur dgn bawang putih sampe harum. Tuang sisa air kukusan ikan. Cek rasa. Tuang diatas ikan..