Sambal terasi matang
sambal ini bisa jadi teman makan nasi hangat pakai telur dadar, atau ikan asin, pakai ayam goreng, ayam bakar pun juga mak nyuss, kalau saya pakai bandeng goreng dgn lalap mentimun, daun kemangi dan kol segar. oiyaa untuk memasak sya rekomendasikan pakai wajan anti lengket yaa, pakai wajan biasa juga tidak masalah tapi harus sering2 diaduk yaa, selamat mencoba
Sambal terasi matang
sambal ini bisa jadi teman makan nasi hangat pakai telur dadar, atau ikan asin, pakai ayam goreng, ayam bakar pun juga mak nyuss, kalau saya pakai bandeng goreng dgn lalap mentimun, daun kemangi dan kol segar. oiyaa untuk memasak sya rekomendasikan pakai wajan anti lengket yaa, pakai wajan biasa juga tidak masalah tapi harus sering2 diaduk yaa, selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabai sampai matang
- 2
Uleg bersama garam, terasi dan bawang merah sampai halus
- 3
Panaskan minyak, masukkan sambal yg sudah diuleg, aduk2 lalu tambahkan gula pasir dan gula merah, masak dengan api yg kecil sesekali diaduk
- 4
Setelah agak kering bisa ditambahkan air dri sedikit sedikit ya, sambil di aduk dan masak dgn api kecil, semakin lama memasaknya semakin enak, masak paling tidak sampai warna sambal menjadi merah gelap ya, lebih maknyus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar