સૌપ્રથમ બટાટાને બાફીને પીસ કરી લેવા પછી મિક્સરમાં મસાલા માટે ની બધી સામગ્રી મા થોડુ પાણી નાખી ને પેસ્ટ બનાવી લો

પેનમાં તેલ મૂકી તૈયાર કરેલી પેસ્ટ સાંતળી લેવી પછી તેમાં બાફેલા બટાકા ઉમેરીને મિક્સ કરીને થવા દેવું બટાકા તૈયાર

ભુગળા ને તેલમાં તળી લેવા અને પ્લેટમાં બટાકા લઈ ને કોથમીર ડુંગળી થી ગાર્નિશ કરો

તૈયાર છે ભૂંગળા બટાકા ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે