Potonga ayam sesuai selera, lalu marinasi dengan garam, lada, dan bawang putih geprek. Diamkan sekitar 15-30 menit

Ayam yang sudah dimarinasi, di goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan

Sekarang buat sausnya, pertama cincang bawang putih dan iris bawang bombay

Panaskan wajan, lalu masukkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu

Setelah itu, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap, penyedap dan air juga gula, aku ga pake garam lagi karna dari saus diatas udah banyak garamnya

Kalau sudah rata, masukkan larutan air+tepung terigu (krn aku gapunya maizena😅) untuk mengentalkan, kalau sudah kental jgn lupa koreksi rasa

Setelah saus jadi, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk sampai merata

Selesai😉