Cwie Mie Malang

Name: Cwie Mie Malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya mie telur; Caisim; Bawang goreng; Kecap asin; 250 gr kulit ayam; 6 siung bawang putih, cincang kasar; 6 butir bawang merah, iris; 2 ruas jahe, geprek; 1 1/2 sdm penuh ketumbar utuh; Secukupnya minyak; 250 gr daging ayam; 3 siung bawang; 1 ruas jahe; Secukupnya lada garam gula

vellypricilya @vellypricilya

Bali

Makanan yang dikangenin banget😫 dulu pernah bikin cuma rasa kurang pas karena minyak ayamnya kurang nendang. Kali ini udah pas enak bangetttt, 2 hari berturut-turut makab cwie mie🤤
#TiketMasukGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Cwie Mie Malang

vellypricilya @vellypricilya

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyamie telur
Caisim
Bawang goreng
Kecap asin
Minyak Ayam
250 grkulit ayam
6 siungbawang putih, cincang kasar
6 butirbawang merah, iris
2 ruasjahe, geprek
1 1/2 sdmpenuh ketumbar utuh
Secukupnyaminyak
Topping Ayam
250 grdaging ayam
3 siungbawang
1 ruasjahe
Secukupnyalada garam gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan minyak ayam dan goreng dengan minyak agak banyak.
2

Masak hingga kulit kering. Gunakan api kecil.
3

Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian haluskan bersama bawang putih dan jahe dengan menggunakan chopper. Sangrai hingga kering dan tambahkan gula garam lada. Test rasa. Sisihkan
4

Rebus mie dan sayur. Siapkan mangkok dan isi dengan 2 sdm minyak ayam, kecap asin, sedikit penyedap rasa dan lada. Letakkan mie dan sayur, campur rata. Test rasa. Tambahkan topping di atasnya. Saya pilihin kulit dari bikin minyak ayam, lumayan gantinya kerupuk😂