Tumis Jamur Kancing Pedas

Name: Tumis Jamur Kancing Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur kancing; 5 siung bawang merah (geprek); 4 siung bawang putih (geprek); 8 buah cabai rawit (iris tipis); 1 buah cabai Bromo; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Minyak; 250 mL air

Dapur MamaLin @dapurmamalin_ofc

Ngunut, Tulungagung

Mantuyy nih buat temen makan keluarga.

Lebih banyak

Tumis Jamur Kancing Pedas

Dapur MamaLin @dapurmamalin_ofc

Ngunut, Tulungagung

Mantuyy nih buat temen makan keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 gramjamur kancing
5 siungbawang merah (geprek)
4 siungbawang putih (geprek)
8 buahcabai rawit (iris tipis)
1 buahcabai Bromo
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaMinyak
250 mLair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan bersihkan jamur. Tiriskan.
2

Potong-potong jamur, ukuran sesuai selera.
3

Siapkan semua bumbu, lalu Tumis semua bumbu hingga harum.
4

Masukkan jamur kancing. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica. Lalu, tambahkan air. Aduk-aduk dan tutup wajan dengan penutup panci. Sesekali aduk supaya matang merata.
5

Tunggu hingga air menyusut.
6

Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
7

NB : Cabai bromo adalah cabai khas dari gunung bromo. Tingkat kepedasan cabai ini 10x lipat dari pedasnya 1 buah cabai rawit. Yang ada di pict, bentuknya bulat lonjong itu cabai bromo bund.