Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1/3 sdt garam; Bahan utk menumis :; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 buah kemiri; 3 sdm kecap manis; 2 cm kayu manis; 2 lembar daun salam; 300 ml air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt masako ayam; 3 sdm minyak goreng

Adilia Renata @cook_25601840

Pontianak

Pertama kali masuk cookpad dapat pesan disuruh masak makanan ala asia dan disuruh #BelanjaIdeDiPasarCookpad,jadi saya pilih daging ayam saja.maklum masih pemula,jadi harus banyak belajar dulu.Dan masak yang sederhana aja dulu ya 😁😁😁

Lebih banyak

Semur Ayam

Adilia Renata @cook_25601840

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

6 potongayam
1/3 sdtgaram
Bahan utk menumis :
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 buahkemiri
3 sdmkecap manis
2 cmkayu manis
2 lembardaun salam
300 mlair
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmasako ayam
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam,lalu cuci bersih,tiriskan lalu beri sdkt garam aduk rata.
2

Goreng setengah matang ayam,angkat dan tiriskan.
3

Blender bahan bumbu untuk menumis hingga halus.panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,masukan juga daun salam dan kayu manisnya.
4

Beri air,masukan gula,garam,merica,masako,kecap aduk rata,lalu masukan ayamnya.
5

Biarkan mendidih,jika sudah pas rasanya,ayamnya juga sudah matang merata angkat dan sajikan.