Ramen Ayam

Name: Ramen Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam dibagi 4; 2 liter air; 500 ml soya milk plain; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk ayam; 5 buah mie basah; 5 butir telur; Secukupnya daun bawang; Secukupnya bon cabe; Secukupnya kecap asin

Ghariza Setyawan Priyanto @cook_4531775

Jakarta Selatan

Masih setia di rumah aja, Stay Healthy! Kali ini akhirnya dapet resep di sosmed, Chicken Ramen dengan kuah hits yang kental warna putih itu. Happy nya, karena sampe trial beberapa kali, susah dapet yang pas. Rahasianya, gunakan panci presto untuk membuat kaldu ayam enak (wajib pake panci presto ya) dan pakai susu kedelai plain ya.Tambah jadi mirip banget, Happy dan yang pasti healthy, karena homemade! Termasuk cara membuat si telur hits setengah matang itu lho. Dicoba Yuk!
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ramen Ayam

Ghariza Setyawan Priyanto @cook_4531775

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

Ayam Rebus dan Kaldu
1 ekorayam dibagi 4
2 literair
500 mlsoya milk plain
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk ayam
Pelengkap
5 buahmie basah
5 butirtelur
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyabon cabe
Secukupnyakecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan panci presto selama 40 menit.Angkat ayam dan potong, tambahkan 1 sdm kecap asin. Sisihkan. Rebus kaldu, masukkan soya milk, lada garam dan kaldu bubuk. Perbandingan 3 kaldu: 1 soya milk.
2

Rebus mie, angkat. Tarih 1 sdm kecap asin, aduk mie di mangkok.
3

Didihkan air, masukkan telur, rebus selama 6-8 menit.Angkat, kupas telurnya, sisihkan.Utk mendapatkan telur seperti di foto ini 8 menit (foto 2). Kl suka yg lebih mentah, 6 menit spt foto ini (foto 3).
4

Susun ayam, daun bawang, tuang kuah.Belah dua telur.Sajikaan!!!