Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang, buang kepalanya; 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan amis udang; 6 sdm tepung terigu serbaguna; 1 sdm tepung maizena; 2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Garam gula

Mira Kartawijaya @MiraKartawijaya

Bekasi

Ini menu favorite kalau makan di resto. Tapi lama2 kok makin mahal yah, dapetnya sedikit pun. Akhirnya coba2 bikin sendiri deh. Alhamdulillah, anak2 suka
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

Mira Kartawijaya @MiraKartawijaya

Bekasi

Ini menu favorite kalau makan di resto. Tapi lama2 kok makin mahal yah, dapetnya sedikit pun. Akhirnya coba2 bikin sendiri deh. Alhamdulillah, anak2 suka
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

250 grudang, buang kepalanya
1 buahjeruk nipis untuk menghilangkan amis udang
6 sdmtepung terigu serbaguna
1 sdmtepung maizena
2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaGaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Cuci bersih lagi
2

Campur tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam gula. Aduk rata. Ambil 2 sdm dan campur air sedikit, buat adonan kental. Masukan udang
3

Masukan udang yang sudah dibalur adonan basah, ke dalam adonan kering.
4

Balur rata dan tepuk2 menggunakan saringan agar tepung berjatuhan dan tidak mengotori minyak
5

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang sampai kekuningan. Angkat dan sajikan