Simpel dan satset buat lauk makan malam. Kebetulan ada frozen dori di freezer yaudah dikukus aja biar cepet.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.83#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung

Alhamdulillah sudah sampai di Posbar BALON Challenge minggu ke-18 nih 🥳Posbar kali ini temanya "Yang Bikin Enak"Ikan Dori fillet ini adalah salah satu ikan favorit di rumah. Salah satu alasan karena tidak banyak durinya. Dimasak apapun masuk aja ke lidah kami sekeluarga.Kali ini, saya masak ikan Dori fillet dengan kecap asin yang selalu ada di dapur saya. Bikinnya simple, dikukus jadi sehat.Yuk cobain.. 🥰#CookpadCommunity_Malang#YangBikinEnak#BALONChallenge

#WanilahMeolah #KisahPasMudik #cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019Minggu23Kalo yang suka banget sama menu ini di resto Kopitiam, boleh niy nyobain resep steam dori yang satu ini. Selain bikinnya praktis, ikan ini juga bisa diambil manfaatnya untuk kesehatan karena kaya akan omega3, tinggi vitamin dan mineral serta rendah kalori dan lemak .Perbedaan ikan dori dan ikan patin :1. AromaIkan dori adalah ikan laut, sedangkan patin umumnya hidup di lumpur. Untuk membedakan keduanya, caranya, kata Zippo, bisa dicium. Bila sang koki tak pandai memasak, aroma tanah pada ikan patin akan masih kental tercium. Sedangkan aroma dori biasanya lebih segar, khas ikan air asin pada umumnya.2. SeratKalau diselisik dari seratnya, saat daging dibelah, dori memiliki tekstur yang sangat lembut. Dagingnya membentuk serabut kecil-kecil. Sementara itu, patin tak terlalu halus. Seratnya tak sekecil ikan dori.3. TeksturDori memiliki tekstur daging yang tebal. Ketika dikunyah, bagian-bagian dagingnya terasa padat dan kenyal. Sedangkan daging patin lebih tipis. Dan teksturnya lebih lembek.4. RasaDori memiliki rasa dominan gurih dengan sedikit kombinasi manis. Sedangkan patin murni gurih, mirip dengan daging lele. Anda akan menikmati rasa yang familiar ketika mengkonsumsi daging patin.Sumber : tempo & hellosehatResep : RajaKitchen

Ini hasil cooksnap resepnya ci Hesty Lian (byk yg meng-cooksnap loh 👍🏼👍🏼) BTW kok sy jd ingat chef Sherson Lian ya, upsss 😄🤭 Dijamin maknyuss mak...!!!Bbrp bahan sy modif krn bbrp sebab (nggak nemu bhn aslinya dan jg pengiritan😄🤫🤫)

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕Hari ini saya masak ikan kukus atau steam fish ala hongkong style tapi versi halal karena arak atau rice wine saya skip..Saya kurang tau, apakah dengan di skip nya bumbu masak tersebut akan mengurangi cita rasanya?Tapi setelah jadi, menurut saya, ini sangat enak loh, bumbunya pas, kuah ikannya gurih banget. Masaknya pun simpel. Sat set, sat set tau-tau udah jadi masakan.Alhamdulillah.Happy Cooking 🥰💕

Waktu belanja ada Ikan Hiu yg g bgitu besar bisa dibilang masih baby hiu 🤭 PakSu request coba dibikin steam..baiklah eksekusi 😁

Steam ikan Hong Kong adalah hidangan khas Kanton yang terbuat dari ikan yang dikukus dengan bumbu-bumbu sederhana namun lezat seperti bawang putih, jahe, daun bawang dan kecap asin.Hidangan ini sering disajikan di restoran Kanton dan dianggap sebagai salah satu hidangan klasik dalam masakan Kanton.#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Makan ini kok suka ya....Sehat banget karena steam dan serasa di Hongkong sudahh...wes paket lengkappp ..Apalagi udah drkat Imlek ...pas bangetttAnak ,adik semua Alhamdullillah sukaSudah 11 12 sama yg diresto chinese benerrrr ....rasanya....daun ketumbar yg jadi ciri khasnyaMonggo dipun cobi

Steam ikan dijamin seger banget, cocok untuk menu toddler yang bosen makan ayam.

AssalamualaikumRepost resep Pemenang Arisan Minggu Ini Ci @siuva_6380059Saya memilih menu ini, karna pekan ini ada Posbar #CumaModalDandangMenu praktis yg rasanya enakkkk banget.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Siuva#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bandung#SteamIkanSausHongkong