Cơm nhà ngày chủ nhật

Name: Cơm nhà ngày chủ nhật
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con gà; 2 trái mướp ngọt; 2 củ cà rốt; 2 củ khoai tây; 1 miếng bí đỏ

Tâm Hoa Nguyễn @hoatrang

Nha Trang

#vaobepvuive
Mình lại được mẹ cho 1 con gà nhà nuôi,mướp sạch nhà mẹ trồng luôn,CN làm biếng đi chợ,trong nhà có gì nấu đó thôi nên mình nấu 3 món đều là gà 😋😋

Xem thêm

Cơm nhà ngày chủ nhật

Tâm Hoa Nguyễn @hoatrang

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 giờ 30 phút

4 người

1 congà
2 tráimướp ngọt
2 củcà rốt
2 củkhoai tây
1 miếngbí đỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 giờ 30 phút

1

Chuẩn bị nguyên liệu,khoai Tây+ cà rốt + bí đỏ + mướp gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ
2

Chặt nhỏ gà,thân gà thì rô ti (ướp gà 1m canh mắm +1mcf bột ngọt)bắt chảo cho phi tỏi vàng rồi cho gà vào tao săn thêm 1m canh mắm+2m canh đường vàng +2 m canh nước lạnh +1/2m cf tiêu,đun sôi hạ lửa để riu riu đến khi keo sệt.
3

Đầu gà,chân gà +xương gà thì nấu canh rau củ cà rốt,khoai Tây (nêm 2mcf bột nêm+1/2mcf đường phèn)
4

Lòng gà xào mướp,bắt chảo cho 1m canh dầu ăn phi tỏi cho lòng xào trước rồi cho mướp vào nêm 2mcf knorr +1/2cf dường,xong để mướp mềm cho ra dĩa.
5

Mình đã nấu xong mâm cơm ngày chủ Nhật chỉ với con gà ta thôi.Uống nước cam bổ sung vitamin C tốt cho sức khoẻ.