સેવ ટામેટા નું શાક (Sev tameta nu shak recipe in Gujarati)

Name: સેવ ટામેટા નું શાક (Sev tameta nu shak recipe in Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 નંગ ટામેટા; 1 વાટકી જીણી સેવ; સ્વાદાનુસાર મીઠું; 1 ચમચી હળદર; 1 નાની ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી ખાંડ અથવા ગોળ; 4 કળી જીણું સમારેલું લસણ; 1 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી જીરું; ચપટી હિંગ; 1 નંગ લીલું મરચું; 5 નંગ મીઠો લિમડો

Hetal Gandhi @cook_22395538

#ફટાફટ
#પોસ્ટ1
સેવ ટામેટા નું શાક ખૂબ જ જલ્દી બની જતું શાક છે.. જે રોટલી અથવા રોટલા સાથે ખાવામાં બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે😊

વધુ વાંચો

સેવ ટામેટા નું શાક (Sev tameta nu shak recipe in Gujarati)

Hetal Gandhi @cook_22395538

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનીટ

2 વ્યક્તિ

4 નંગ ટામેટા
1 વાટકીજીણી સેવ
સ્વાદાનુસાર મીઠું
1 ચમચી હળદર
1 નાની ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીધાણાજીરું
1 ચમચી ખાંડ અથવા ગોળ
4 કળીજીણું સમારેલું લસણ
વઘાર માટે;
1 ચમચી તેલ
1/2 ચમચી જીરું
ચપટી હિંગ
1 નંગ લીલું મરચું
5 નંગ મીઠો લિમડો
ગાર્નિંસ માટે કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ ટામેટા ને બરાબર ધોઈ જીણા સમારી લો. એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટ્લે તેમાં જીરું નાખો. ત્યાર બાદ હિંગ, ત્યારબાદ લીલો મરચું, મીઠો લીમડો નાખો. ત્યાર બાદ લસણ ની કળી નાખો.
2

ત્યાર બાદ સમારેલા ટામેટા નાખી, બધાં મસાલા કરી ઉપર ડીશ ઉંધી વાળી દો. થોડી વાર રાઇ ને ચેક કરી, હલાવો. લગભગ 20 મિનીટ માં શાક ચડી જશે. કોથમીર નાખી ગાર્નિંસ કરો. તેને રોટલા અને લસણ ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.