Kue Batik Alpina

Name: Kue Batik Alpina
Yield: 70 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu (saya pakai segitiga biru); 1/2 kg gula pasir; 1/2 ons SP; 1 scht susu bubuk (saya pakai susu dancaw vanila); secukupnya pewarna makanan kuning telur n pewarna coklat; 2 gelas blimbing santan (dimasak); secukupnya margarin bwt olesan; 6 butir telur

Asyriah @cook_5785166

Jember

Ibu mertua bingung mw nyumbang kue apa buat 40 hrinya tetangga,ea sudah aku kasih ide bwt kue alpina, ibu mertua langsung setuju 😉😉 lngsung capcus dech beli bahan"nya ☺
Si mas bojo suka banget ma nech kue,pas lagi buat bru mateng langsung santap begitu aja,udah tw kuenya msih panas😁😁

Lebih banyak

Kue Batik Alpina

Asyriah @cook_5785166

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 porsi

1/2 kgtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
1/2 kggula pasir
1/2 onsSP
1scht susu bubuk (saya pakai susu dancaw vanila)
secukupnyapewarna makanan kuning telur n pewarna coklat
2 gelas blimbingsantan (dimasak)
secukupnyamargarin bwt olesan
6 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula pasir+telur+sp+susu bubuk dg kcpatan tinggi
2

Setelah mengembang masukkan santan yg sudah dimasak tpi santannya jangan panas ea harus didinginkan terlebih dahulu. Tetap mixer kcpatan tinggi
3

Setelah agak lama kurangi mixer dg kcpatan sedang sementara tuch masukkan tepung sedikit demi sedikit,lalu masukkan pewarna kuning telur setetes ato 2 tetes aja
4

Mixer lg dg kcpatan tinggi sampai adonan naik
5

Setelah selesai ambil adonan 2 sdm ksih warna coklat
6

Setelah tuch siapkan cetakan n olesi margarin (saya pakai cetakan kue lumpur isi 7)
7

Taruh adonan putih dulu dalam cetakan lalu taruh adonan coklat sedikit diatas adonan putih lalu hias sesuai selera
8

Tunggu sampai matang,inget ea apinya jangan terlalu besar. Ulangi sampai adonan habis
9

Kue batik alpina siap disantap 😀 Selamat mencoba 😋