Roti Pisang
Lagi2 bereksprimen .......selagi program Pasar Cookpad buka lagi....makanya cusss langsung berangkat....kali ini setelah melihat bahan2 yg ada dipasar terbersit ide untuk membuat adonan roti yg dicampur dengan pisang yg dihaluskan, ya....sejenis adonan roti kentanglah.....tapi masih dengan metode autolyse sebab tanganku nggak kuat ngadon karna pernah lepas engsel sikunya ( walau sepertinya ada org yg nggak suka dan meremehkan metode ini.....sedihnya😭😭😭) makanya langsung pilih bahan telur ayam, tepung terigu, susu cair n pisang.....sebenarnya harus tambah perisa pisang biar tambah terasa pisangnya.....tapi....yuk kita langsung ngadon aja.....😁😁😁😁
#BelanjaDiPasarcookpad
#DutaRecookBeraksi
#CookpadcommunityBorneo
#Cookpadcommunity_palangkaraya
Roti Pisang
Lagi2 bereksprimen .......selagi program Pasar Cookpad buka lagi....makanya cusss langsung berangkat....kali ini setelah melihat bahan2 yg ada dipasar terbersit ide untuk membuat adonan roti yg dicampur dengan pisang yg dihaluskan, ya....sejenis adonan roti kentanglah.....tapi masih dengan metode autolyse sebab tanganku nggak kuat ngadon karna pernah lepas engsel sikunya ( walau sepertinya ada org yg nggak suka dan meremehkan metode ini.....sedihnya😭😭😭) makanya langsung pilih bahan telur ayam, tepung terigu, susu cair n pisang.....sebenarnya harus tambah perisa pisang biar tambah terasa pisangnya.....tapi....yuk kita langsung ngadon aja.....😁😁😁😁
#BelanjaDiPasarcookpad
#DutaRecookBeraksi
#CookpadcommunityBorneo
#Cookpadcommunity_palangkaraya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan susu cair aduk rata. Diamkan 5 jam. (jika tdk menggunakan metode autolyse, susu cairnya dikurangi karna adonan pisang halus akan menggantikan cairan susunya)
- 2
Haluskan pisang dengan garpu kemudian tambahkan SKM kedlmnya. Sisihkan.
- 3
Setelah adonan didiamkan 5 jam.Tambahkan ragi instan, gula pasir, susu bubuk, soft bread dan pisang halus. Karna adonannya menjadi sangat lembek jadinya harus ditambah tepung terigu beberapa sendok....uleni sampai setengah kalis. (Jika tdk menggunakan metode autolyse...tdk perlu ditambahkan tepung....hanya disesuaikan jumlah susu cairnya sampai adonannya cukup cairannya)
- 4
Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 20 menit.
- 5
Kempiskan adonan....bagi sesuai selera, diamkan 30 menit sampai mengembang.
- 6
Jika ada olesan bisa dioles, panggang dioven yg telah dipanaskan. Tunggu sampai bagian atas berwarna kecoklatan tanda roti sdh matang. Keluarkan roti olesi dengan margarin. Yups.....roti siap dihidangkan......
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar