Simple Malaysian Chicken Chop

Name: Simple Malaysian Chicken Chop
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (boleh fillet dada ayam); 1 buah wortel; 2 buah kentang besar; 1 sachet Tepung serbaguna; 1 buah jeruk nipis; 4 butir bawang putih; 3 sdm saus tiram; 1/2 buah bawang bombay; 3 sdm margarin; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm lada hitam/putih; 1 gelas air / 300 ml air; 2 sdm tepung maizena

Venusabil @venusabil

Simple Malaysian Chicken Chop

Venusabil @venusabil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

4 potongayam (boleh fillet dada ayam)
1 buahwortel
2 buahkentang besar
1 sachetTepung serbaguna
1 buahjeruk nipis
4 butirbawang putih
3 sdmsaus tiram
Bahan Saus
1/2 buahbawang bombay
3 sdmmargarin
3 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmlada hitam/putih
1 gelasair / 300 ml air
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan potongan ayam. Marinasi dengan jeruk nipis, bawang putih dan 3 sdm saus tiram. Diamkan selasa 30 menit.
2

Setelah di marinasi, beri tepung serbaguna sambil ditepuk-tepuk ke dalam adonan tepung, celupkan ke dalam putih telur dan goreng ayam.
3

Setelah menggoreng ayam, potong-potong wortel dan kentang, kemudian tumis wortel hingga terasa kenyal.
4

Setelah menggoreng wortel, goreng kentang yang telah dipotong-potong.
5

Untuk membuat sausnya, potong dadu bawang bombay, kemudian tumis menggunakan margarin.
6

Tumis bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. Kemudian tambahkan 3 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis dan masukkan 1 gelas air yang telah dicampur dengan 2 sdm tepung maizena.
7

Beri 1 sdm lada hitam/lada putih bubuk, kemudian aduk hingga matang.
8

Setelah matang, matikan kompor. Makanan siap disajikan.