Capcay Bakso

Name: Capcay Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah bakso sapi; 2 buah wortel; 3 buah jagung semi; Kembang kol; Kol putih; Sawi hijau; Daun bawang; Daun seledri; 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan air; secukupnya Gula, garam, merica; secukupnya Air

adisti @maierakitchen

Bandung

Capcay Bakso

adisti @maierakitchen

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahbakso sapi
2 buahwortel
3 buahjagung semi
Kembang kol
Kol putih
Sawi hijau
Daun bawang
Daun seledri
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmtepung maizena, encerkan dengan air
secukupnyaGula, garam, merica
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum.
2

Masukkan bakso sapi, masak sampai matang.
3

Masukkan saus tiram, kecap ikan, dan air.
4

Kemudian berturut-turut masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan jagung semi lalu kembang kol. Terakhir masukan daun kol, dilanjutkan dengan daun bawang seledri.
5

Setelah mendidih masukkan maizena yg telah diencerkan. Masak sebentar, cicipi. Angkat