Tahu Aci Khas Tegal
Karena covid dari lebaran sampai sekarang belum pulang ke Tegal. Kangen sama tahu aci yg biasa dijual ditukang gorengan di sana. Alhasil buat sendiri .
Tahu Aci Khas Tegal
Karena covid dari lebaran sampai sekarang belum pulang ke Tegal. Kangen sama tahu aci yg biasa dijual ditukang gorengan di sana. Alhasil buat sendiri .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tangan hingga bersih. Pertama potong tahu menjadi bentuk segitia kecil. Rendam dulu dengan air garam agar tahu semakin endeus. Disini aku potong 1 tahu menjadi 10 bagian kecil
- 2
Uleni sagu dan terigu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukan 13 sdm air panas uleni tapi tidak perlu diaduk terlalu lama. Masukan kucai yaa
- 3
Disini aku membuat adonan aci nya sedikit lembek hal ini bertujuan agar aci tidak lepas dari tahu saat di goreng. Ambil sedikit adonan aci dan tempelkan ke bagian tahu
- 4
Panaskan minyak lalu goreng tahu aci nya sembari menempelkan aci dengan tahu. Goreng hingga aci mengembang jika sudah angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar