CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Tips Jengkol tidak bau TOTAL
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL

Tips Jengkol tidak bau TOTAL

Nona Mega Tan
Nona Mega Tan @mega_tan17
Karawang

Hi aku lagi eksplore dari berbagai resep rekomendasi mamaku, n dari berbagai resep yang aku baca cara masak jengkol agar tidak bau, ini pertama kalinya aku bikin. Karena gamau ribet jadi semua resep aku gabung 😊 setelah aku coba sama sekali tidak ada bau jengkol sedikitpun dimulut ataupun di pipis 🤭. serasa makan daging 😁. Bisa dibuktikan. Semoga bermanfaat ya 😊🙏 senang bs saling berbagi 😊

Hi aku lagi eksplore dari berbagai resep rekomendasi mamaku, n dari berbagai resep yang aku baca cara masak jengkol agar tidak bau, ini pertama kalinya aku bikin. Karena gamau ribet jadi semua resep aku gabung 😊 setelah aku coba sama sekali tidak ada bau jengkol sedikitpun dimulut ataupun di pipis 🤭. serasa makan daging 😁. Bisa dibuktikan. Semoga bermanfaat ya 😊🙏 senang bs saling berbagi 😊

Lebih banyak

Tips Jengkol tidak bau TOTAL

Nona Mega Tan
Nona Mega Tan @mega_tan17
Karawang

Hi aku lagi eksplore dari berbagai resep rekomendasi mamaku, n dari berbagai resep yang aku baca cara masak jengkol agar tidak bau, ini pertama kalinya aku bikin. Karena gamau ribet jadi semua resep aku gabung 😊 setelah aku coba sama sekali tidak ada bau jengkol sedikitpun dimulut ataupun di pipis 🤭. serasa makan daging 😁. Bisa dibuktikan. Semoga bermanfaat ya 😊🙏 senang bs saling berbagi 😊

Hi aku lagi eksplore dari berbagai resep rekomendasi mamaku, n dari berbagai resep yang aku baca cara masak jengkol agar tidak bau, ini pertama kalinya aku bikin. Karena gamau ribet jadi semua resep aku gabung 😊 setelah aku coba sama sekali tidak ada bau jengkol sedikitpun dimulut ataupun di pipis 🤭. serasa makan daging 😁. Bisa dibuktikan. Semoga bermanfaat ya 😊🙏 senang bs saling berbagi 😊

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 07 menit
  • 1/4 kgjengkol tua
  • BAHAN REBUS JENGKOL:
  • 4 btrbawang merah + kulitny
  • 4 btrbawang putih + kulitny
  • 5 lbrdaun salam
  • 15-20 lbrdaun jambu biji (muda)
  • 3 lbrdaun pandan
  • 2 sdtkopi hitam (kopi kapal api)
  • Lengkoas (digeprek)
  • 1/4 sdtbaking soda
  • 1/4 sdtgaram
  • Daun jeruk purut (optional. Saya tdk pake 😁)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 07 menit
  1. 1

    Day 1: Rendam jengkol dg air biasa semalaman taruh dlm kulkas (optional bs menggunakan air bekas cucian beras)

    Foto langkah ke 1 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
  2. 2

    Day 2: Rendam lagi jengkol selama 5 jam dengan 2sdt kopi hitam (saya pakai kopi kapal api - beberapa waktu saya suka aduk2 biar merata n kopi tdk mengendap dibawah)

    Foto langkah ke 2 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
  3. 3

    Rebus jengkol dg bahan rebusan diatas selama 1 jam 07 menit (atau sesuai selera)

    Foto langkah ke 3 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
    Foto langkah ke 3 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
    Foto langkah ke 3 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
  4. 4

    Cuci bersih jengkol tsb, kupas kulitnya dan rendam kembali taruh dikulkas (difoto ini kulitny blm dikupas smua)

    Foto langkah ke 4 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
  5. 5

    Day 3: Cuci jengkol, geprek cuci lagi. Jengkol siap dimasak dg resep andalan anda 😍 (atau bisa dimasak semur jengkol dg resep yg sdh aku buat sebelumny bs di cek ya 😊) semoga bermanfaat. 😊🙏 (Kalau mau disemur jgn lupa di geprek dlu yaa 😊)

    Foto langkah ke 5 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
    Foto langkah ke 5 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
    Foto langkah ke 5 dari resep Tips Jengkol tidak bau TOTAL.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nona Mega Tan
Nona Mega Tan @mega_tan17
pada 11 September 2020 16.03
Karawang
Hi salam kenal aku nona, belum jd bunda 😳 kalian bisa panggil aku 'nona' 😊I LOVE COOKING ❤|| RESEP PREMIUM.FREE.Belajar masak resep from my mom/eksplore dr resep2 lain yg sdh teruji. dijamin enak dan sedap 👍 (kalo makanan enak selalu lupa untuk difoto keburu abis dilahap 😀 kali ini aku coba buat mengabadikannya) dan share ke tmn2 resep2 maknan enak yg aku bikin😊 turut senang jika bs share yg bermanfaat bagi kita semua 😊🙏 ⭐⭐⭐⭐⭐btw fyi curcol dikit. ku dpt byk bbrp masukan dr kelurga, teman, saudara yg ud pernah icip masakanku lgsg kalo plating dan garnish ku (penampilan makanan) sangat kurang menarik tapi bertolak belakang dg rasanya yg sangat MAKNYOSS bikin mereka hilap NAMBAH2 terus 😅 dr awal aku sadar kok dan emg menurutku saat ini ga begitu penting plating dan garnish/penampilan makanan. Ku foto apa adanya bgt. Krn menurutku yg penting rasanya. (kalau kalian recook masakanku pasti akan berpendapat sama kaya mereka kalo penampilan dan rasa makananny sgt bertolak blkg RASANYA JUARA!!!) Silahkan dibuktikan sendiri 😉 👍👍senang berbagi 🤗🤗Gbu 😇
Lebih banyak

Komentar (9)

Mami Nong
Mami Nong @cook_6411537
16 Januari 2023 04.13
Bearti bahan² nya gak kepake ya? Hanya kopi saja
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Jariang Daun Jambu Biji Jeruk Purut Daun Pandan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kopi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cenil Singkong
  2. Sop Ikan Sulir
  3. Kothokan Pe
  4. Gimbal Udang Simple
  5. Udang Saus Padang
  1. Ayam crispy ala kfc
  2. Singkong Thai Keju
  3. Nastar Teflon Takaran Sendok
  4. Prol Tape Panggang
  5. Donat Simple, Anti Gagal buat Pemula😍
  1. Tahu Susur
  2. Siomay Ayam Udang
  3. 474. Ekkado
  4. Ceker lunak pedas
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13617284
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close