Tumis Bakso Pedas Manis

Name: Tumis Bakso Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir bakso kecil; 1 lebar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai rawit; 1 ruas kunyit; 1 rusas jahe; 2 butir kemiri

Monikha Dyah @monikha04

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah

Jaman masih kuliah sering jajan bakso bakar, rasanya pedas manis wangi daun jeruk.. coba mau bikin, eh ternyata tusuk satenya habis... yaudah ngga usah dibakar, dimasak biasa aja tapi mayan ada mirip2 nyaaalah

Lebih banyak

Tumis Bakso Pedas Manis

Monikha Dyah @monikha04

Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 butirbakso kecil
1lebar daun salam
3 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai rawit
1 ruaskunyit
1rusas jahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, iris kecil-kecil daun jeruk.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan air, kecap, saus, dan bakso. Masukkan semua bumbu lainnya.
3

Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu hidangkan.