16. MAC 'n CHEESE dengan TOTOLE

Name: 16. MAC 'n CHEESE dengan TOTOLE
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr makaroni; Air untuk merebus makaroni; 2 sdm minyak goreng untuk dicampur di air rebusan; 50 gr kornet beef; 50 gr keju parut (bisa di skip; BAHAN SAUS PUTIH :; 50 gr margarin; 50 gr bawang bombay, iris tipis; 40 gr tepung terigu serba guna; 40 gr susu bubuk; 500 ml air (aduk jd satu dg susu bubuk); Bumbu Saus Putih (resep lihat di bawah); BUMBU SAUS PUTIH (PENGGANTI BUMBU MASAK kemasan 9 gr :; 1/2 sdt totole/kaldu jamur bubuk; 1/4 sdt lada hitam bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt daun thyme kering; 1/4 sdt daun oregano kering (optional); 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam

Ibu Endah @endahdewe

Kabupaten Jember

Hari minggu pagi ini bikin "mac n Cheese" ala saya🥰....request suami.
Yang bikin istimewa adalah....di resep kali ini saya berhasil berkreasi menggantikan "bumbu masak" sachet kemasan 9 gr yg biasa saya gunakan dengan totole. Saya tidak tau secara pasti apakah totole tdk mengandung MSG namun keberhasilan yg saya maksud adalah perpaduan garam dan bumbu dapur lain yg saya pakai...bisa menggantikan "rasa" bumbu masak kemasan 9 gr tsb.....tidak kalah kok...kata suami..🥰🥰
Hidangkan dg saus tomat a saus pedas manis....

Lebih banyak

16. MAC 'n CHEESE dengan TOTOLE

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

krg lbh 30 mnt

8 orang

250 grmakaroni
Air untuk merebus makaroni
2 sdmminyak goreng untuk dicampur di air rebusan
50 grkornet beef
50 grkeju parut (bisa di skip
BAHAN SAUS PUTIH :
50 grmargarin
50 grbawang bombay, iris tipis
40 grtepung terigu serba guna
40 grsusu bubuk
500 mlair (aduk jd satu dg susu bubuk)
Bumbu Saus Putih (resep lihat di bawah)
BUMBU SAUS PUTIH (PENGGANTI BUMBU MASAK kemasan 9 gr :
1/2 sdttotole/kaldu jamur bubuk
1/4 sdtlada hitam bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1/4 sdtdaun thyme kering
1/4 sdtdaun oregano kering (optional)
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

krg lbh 30 mnt

1

Siapkan semua bahan
2

Didihkan air. Rebus makaroni. Tambahkan 2 sdm minyak goreng agar makaroni tdk saling lenket saat ditiriska
3

Sementara kita mendidihkan air dan kmd merebus makaroni di kompor yg satu, dikompor yg lain kita mulai membuat saus putih.
4

Langkah membuat Saus Putih : Panaskan/lelehkan margarin. Lalu masukksn bawang bombay yg telah diiris tipis. Aduk hingga bawang bombay harum n layu
5

Kemudian masukkan sekaligus tepung terigu. Aduk rata. Sp tepung terigu tercampur semua
6

Masukkan air susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat
7

Setelah tercampur rata dan adonan halus. Masukkan bumbu saus putih (pengganti bumbu masak kemasan 9 gr). Aduk rata. Maaf kelupaan mengabadikan. Jadi saya ambil foto dimana makaroni sdh mulai dimasukkan ke dlm adonan saus putih. Saus putih terlihat sedikit🥰🙏
8

Setelah adonan saus putih dan bumbu sausnya tercampur rata...masukkan keju parut n kornet beef. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan makaroni yg sdh matang di kompor sebelah yg telah ditiriskan
9

Mac 'n Cheese dengan Totole....siap dihidangkan...Lezato..
10

CATATAN : Satu resep adonan bisa untuk 8 porsi. Per porsi lbh kurang 150 gr.