Brownies kukus coklat
Sebenarnya ini yg saya buat sebelum bikin yg versi coklat pandan, rasanya hampir sama antara menggunakan coklat bubuk atau tidak, tergantung selera... Beda tipis sekali 11/12 lah😍
Yg penting Kl brownies coklat dcc nya harus enak ya momii karena Dy yg mengcover rasa secara keseluruhan
Dan untuk yg lapisan tengah, saya pakai dcc n margarin, karena lupa beli susu SKM 😀🤭 (biar g ribet bahan juga ya bund)
Brownies kukus coklat
Sebenarnya ini yg saya buat sebelum bikin yg versi coklat pandan, rasanya hampir sama antara menggunakan coklat bubuk atau tidak, tergantung selera... Beda tipis sekali 11/12 lah😍
Yg penting Kl brownies coklat dcc nya harus enak ya momii karena Dy yg mengcover rasa secara keseluruhan
Dan untuk yg lapisan tengah, saya pakai dcc n margarin, karena lupa beli susu SKM 😀🤭 (biar g ribet bahan juga ya bund)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang 22x10 oles margarin dan alasi kertas roti lalu tabur tepung terigu
- 2
Cairkan bahan cair + panasakan kukusan api kecil, baru proses dimulai
- 3
Mixer bahan A s.d kental putih berjejak, Kl pengaduk diangkat adonan turunnya lambat.(Jangan sampai kaku ya)
- 4
Masukkan bahan B sambil diayak, mixer kecepatan rendah, masukkan secara bertahap (3x). Jangan laam lama mixernya ya cukup tercampur rata
- 5
Masukkan bahan cair, aduk dengan teknik aduk lipat. Harus benar benar rata jangan sampai ada endapan yg tertinggal.
- 6
Ambil 4-5 sdm adonan campur dengan bahan cair dcc, ini untuk lapisan ke 2 tengahnya
- 7
Bagi adonan menjadi 2. Masukkan ke loyang ratakan dan hentakkan agar udara keluar, kukus 10 menit, lalu adonan lapisan tengah, kukus lagi 10 menit, lalu bagian yg tersisa kukus s.d 30 menit. Selesai😍
- 8
Semoga bermanfaat 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar