प्रथम पाणी गरम करत ठेवावे त्यात तेल मीठ घालून मायक्रोनी दहा मिनिटे शिजवून घ्यावी

आता फ्राय झालेल्या भाज्या काढून घ्याव्यात व कढईत बटर गरम करत ठेवावे व त्यात लसूण घालावा मैदा परतावा व त्यात लागेल तशा प्रमाणात दूध घालून मैद्याचा व्हाईट सॉस तयार करावा

आता तयार व्हाईट सॉस मध्ये मिरेपूड चिली फ्लेक्स घालावे व मिश्रण घट्ट झाल्यावर त्यात भाज्या घालाव्यात.

परतलेल्या भाज्या घालून झाल्यानंतर त्यात शिजवलेला मायक्रोनी पास्ता घालावा तयार आहे इटालियन व्हाईट सॉस मायक्रोनी पास्ता