Sup ayam jahe

Name: Sup ayam jahe
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian bawah; 2 ruas jahe iris tipis; 4 siung bawang putih cincang; 1 buah tomat hijau; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt merica bubuk

Koni Rosyala @konirosss

Jakarta

Sup ayam jahe

Koni Rosyala @konirosss

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2 Orang

1/2 ekorayam bagian bawah
2 ruasjahe iris tipis
4 siungbawang putih cincang
1 buahtomat hijau
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Rebus ayam 5 menit utk menghilangkan kotoran, angkat dan tiriskan
2

Didihkan air kembali sebanyak 750 cc, sambil menunggu aor mendidih tumis bawang putih dan jahe sampai wangi
3

Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air yang sudah mendidih bersama dengan ayam dan bumbu lainnya.
4

Masak selama 40 menit, cek rasa, jika sudah pas, masukkan tomat hijau, tunggu 3 menit baru matikan api. Sup Ayam Jahe siap dihidangkan