Ikan Tuna Asam Manis

Name: Ikan Tuna Asam Manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tuna; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm tepung maizena; Minyak untuk menggoreng; Bahan untuk saus :; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; Garnish : Daun bawang

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Punya stok ikan tuna dan punya tepung maizena juga saus tiram. Kali ini pengen mamam yg crispy crispy renyah dan so yummy. Ikutan lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Daaan jadilah tuna asam manis untuk sarapan keluarga ku pagi ini.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#Cookpadcomunity_yogyakarta

Lebih banyak

Ikan Tuna Asam Manis

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

500 grikan tuna
3/4 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmtepung maizena
Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk saus :
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
Garnish : Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong potong ikan menjadi irisan kecil, beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam, tepung maizena, merica. Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian ikan digoreng. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih, beri air sedikit. Masukkan ikan tuna yg sudah digoreng. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, kaldu jamur. Masak sampai matang. Sajikan dengan di tambah garnish daun bawang.