ग्रेवी बनाने के लिए कड़ाई गरम करके जीरा लौंग दालचीनी सूखी लाल मिर्च लहसुन और अदरक टमाटर का सूप या सोते करें फिर 2 मिनट पकाएं और गैस बंद करके उसकी ठंडा करके मिक्सी में पीस के ग्रेवी बना ले।

उसी कढ़ाई में फिर से मक्खन गर्म करके दालचीनी लौंग सूखी लाल मिर्च तेज पत्ता डालकर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला पाउडर डालकर ग्रेवी डालें अभी उसको ट्रक के 4 से 5 मिनट तक पकने दें दूसरी तरफ कैप्सिकम को अंदर से बीज निकालकर उसके अंदर थोड़ा सा तेल लगाकर उसको गैस की आंच पर पका लें।

पिज़्ज़ा प्रेमी अच्छे से पक जाए तो उसके अंदर दूध की ताजी मलाई या फिर अमूल फ्रेश क्रीम डाले कसूरी मेथी नींबू का रस काली मिर्च पाउडर धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें कैप्सिकम डाले और गरमागरम परोसें।