Oseng Daging Sapi

Name: Oseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi yang sudah direbus sampai empuk; 2 siung bawang putih, iris tipis; 3 siung bawang merah, iris tipis; 6 buah cabe hijau, iris serong; 6 buah cabe merah, iris serong; 2 buah cabe rawit, iris serong; 2 iris laos; 2 lembar daun salam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula garam; Secukupnya kaldu jamur (totole); Secukupnya lada halus; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit air

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

Masih punya sisa daging kurban di kulkas, suami kasih ide dibikin kayak oseng tempe aja.. Baiklah.. 🥰👍

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi

Anastasia Dewi @AnastasiaDewi12

Masih punya sisa daging kurban di kulkas, suami kasih ide dibikin kayak oseng tempe aja.. Baiklah.. 🥰👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi yang sudah direbus sampai empuk
2 siungbawang putih, iris tipis
3 siungbawang merah, iris tipis
6 buahcabe hijau, iris serong
6 buahcabe merah, iris serong
2 buahcabe rawit, iris serong
2 irislaos
2 lembardaun salam
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula garam
Secukupnyakaldu jamur (totole)
Secukupnyalada halus
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, laos, & daun salam hingga wangi.
2

Masukkan daging sapi kecil2 yang sudah direbus sampai empuk & ditiriskan. Tumis sampai tercampur dengan bumbu dapur.
3

Masukkan sedikit gula, garam, totole, merica, & kecap. Aduk sampai benar2 rata.
4

Masukkan sedikit air (sampai hampir terendam), aduk2 dengan api sedang hingga bumbu merasuk & air berkurang.
5

Tes & koreksi rasa. Sajikan. 😊🙏