Bumbu Pecel
Kalo bikin bumbu pecel biasanya aku sekalian banyak, jd bisa disimpan di kulkas, kalo mau makan pecel tinggal seduh aja sebagian
Bumbu Pecel
Kalo bikin bumbu pecel biasanya aku sekalian banyak, jd bisa disimpan di kulkas, kalo mau makan pecel tinggal seduh aja sebagian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah hingga matang (hati hati jangan sampai gosong)
- 2
Goreng bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga layu
- 3
Giling atau blender semua bumbu hingga halus, jika ingin kering tidak usah ditambah air, namun jika ingin bumbu agak basah bisa ditambahkan air (saya tanpa air)
- 4
Masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari pendingin
- 5
Untuk penyajian, ambil sedikit bumbu pecel taruh di mangkuk, siram dengan air panas dan aduk hingga bumbu larut dengan air (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan) jika kurang asin bisa ditambah garam)
- 6
Siram ke sayuran yg sudah direbus terlebih dahulu
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)