પાવભાજી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ આપણે ફ્લાવર કોબીજ અને બટેટાના ટુકડા કરી લેશો ત્યારબાદ કુકરમાં એકથી દોઢ ગ્લાસ પાણી મૂકી બધી શાકભાજી ચારથી પાંચ સીટી કરી બાકી લઈશું ત્યાર પછી એક કડાઈમાં તેલ લઇ તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટાં ડુંગળી અને આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ નાખી શું ત્યાર પછી તેમાં બાફેલા શાકભાજી નાંખી પાંચથી દસ મિનિટ હલાવી શું પછી

ત્યાર પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરું હળદર મીઠું અને પાવભાજી નો ગરમ મસાલો નાખી પાંચ મિનિટ ઉકાળી શું ત્યાર પછી તેમાં બટર, અને કોથમીર નાખો