કડાઈ તોફુ (Kadai Tofu Recipe In Gujarati)

ટોફુ સોયાબીનના દૂધથી ઓછી ચરબીવાળા બ્લોકમાં ફેરવીને બનાવવામાં આવે છે. ટોફુ કડક શાકાહારી વિભાગમાં સુપરમાર્કેટ્સમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. જો તમે વજન ઘટાડવાની યોજના પર છો અને તમારા કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું કરવા માંગો છો, તો ટોફુ તમારી પસંદગી હોઈ શકે છે. ઓછી કેલરી સાથે, ટોફુમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન હોય છે. તે લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે જે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે કારણ કે તે તેમની કેલ્શિયમ આવશ્યકતાને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે. તમે પનીરને ટોફુથી બદલીને તમારા આહારમાં ફેરફાર કરી શકો છો અને થોડા અઠવાડિયામાં તફાવત અનુભવી શકો છો.ટોફુ એવા લોકો માટે સારું છે જેમની રક્તવાહિની સમસ્યાઓ હોય, ડાયાબિટીસ હોય અથવા વજન ઘટાડવાની યોજના પર હોય.# કૂકપેડ # જીએ 4 # અઠવાડિયા 1 # પંજાબી # કડાઇટોફુ # પંજાબીફૂડ લversવર્સ # ટૂફુલઓવર
કડાઈ તોફુ (Kadai Tofu Recipe In Gujarati)
ટોફુ સોયાબીનના દૂધથી ઓછી ચરબીવાળા બ્લોકમાં ફેરવીને બનાવવામાં આવે છે. ટોફુ કડક શાકાહારી વિભાગમાં સુપરમાર્કેટ્સમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. જો તમે વજન ઘટાડવાની યોજના પર છો અને તમારા કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું કરવા માંગો છો, તો ટોફુ તમારી પસંદગી હોઈ શકે છે. ઓછી કેલરી સાથે, ટોફુમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન હોય છે. તે લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે જે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે કારણ કે તે તેમની કેલ્શિયમ આવશ્યકતાને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે. તમે પનીરને ટોફુથી બદલીને તમારા આહારમાં ફેરફાર કરી શકો છો અને થોડા અઠવાડિયામાં તફાવત અનુભવી શકો છો.ટોફુ એવા લોકો માટે સારું છે જેમની રક્તવાહિની સમસ્યાઓ હોય, ડાયાબિટીસ હોય અથવા વજન ઘટાડવાની યોજના પર હોય.# કૂકપેડ # જીએ 4 # અઠવાડિયા 1 # પંજાબી # કડાઇટોફુ # પંજાબીફૂડ લversવર્સ # ટૂફુલઓવર
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
તોફુ નુ પેકેટ ડાયરેક્ટ મેડસે તેથી તેને કાપો અને તેને મધ્યમ કદમાં કાપો
- 2
ટોફુને હળદરના ધાણા જીરુ પાઉડર લાલ મરચાનો પાઉડર અને લસણની પેસ્ટ સાથે મેરીનેટ કરો અને 15-20 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો.
- 3
કાપી ડુંગળી, કેપ્સિકમ અથવા ગ્રીનચીલી અને લસણ
- 4
ટામેટાં પ્યુરી બનાવો
- 5
કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. જીરુ & હિંગ ઉમેરો ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી ઉમેરો પછી ડુંગળી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે તેમાં લસણ નાખો
- 6
એક આકર્ષક સુગંધ પછી તેમાં કેપ્સીસમ અથવા લીલા મરચા નાખો
- 7
હવે તેને થોડો રસોવા દો, તેમાં તેમાં ટોફુ ઉમેરો
- 8
તેમાં થોડું હળદર, ધાનાજીરૂ, લાલ મરચું પાઉડર અને મીઠું નાખી હવે ટામેટાંની પ્યુરી ઉમેરો
- 9
ધીમા જ્યોત પાર કૂક થાવ દો તોફુ બધા મસાલાને શોષી લે છે અને પાચી નાન અથવા તંદૂરી રોટલી સાથે પીરસો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes











ટિપ્પણીઓ (2)